|
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
| |
| Bony | Дата: Четверг, 04.10.2012, 08:50 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| РЫБА ПОД МАРИНАДОМ И КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
|
| |
| |
| normalek | Дата: Четверг, 04.10.2012, 08:58 | Сообщение # 2 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 251
Статус: Offline
|  
Сообщение отредактировал normalek - Четверг, 04.10.2012, 08:59 |
| |
| |
| Bony | Дата: Четверг, 04.10.2012, 19:03 | Сообщение # 3 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Добавлено (04.10.2012, 19:03)
---------------------------------------------
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
|
| |
| |
| normalek | Дата: Четверг, 04.10.2012, 19:05 | Сообщение # 4 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 251
Статус: Offline
| Bony,кабачки люблю!!!
|
| |
| |
| OLGA54 | Дата: Четверг, 04.10.2012, 19:32 | Сообщение # 5 |
 Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| Спасибо за рецепты!
|
| |
| |
| Bony | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 14:07 | Сообщение # 6 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| САМСА
Ингредиенты:
лук - 1кг
баранина или говядина - 1кг
курдючное сало - 0,2кг
соль - 2,5 чайные ложки
чёрный молотый перец - 2,5 чайные ложки
зира - 3-4 чайные ложки
семена кинзы - 1,5 чайные ложки
яйцо - 1 штука
Добавлено (16.11.2012, 13:17)
---------------------------------------------
МЯСНОЙ РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ И СЫРОМ
Рецепт из далекого советского прошлого, когда на полках магазинов было пусто,
но приготовить что-то вкусное и как-то разнообразить рацион все же хотелось...
вот и готовили вместо привычных котлет, например, такой рулет с макаронами.
Сегодня в магазинах можно купить любые продукты, но старенькие советские
рецепты нет-нет да и вспомню и вовсе не потому, что ностальгия, а потому,
что они простые, быстрые и действительно вкусные.
Приготовьте и убедитесь сами!
Добавлено (03.12.2012, 14:07)
---------------------------------------------
РЫБА В ТЕСТЕ
Рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище»
Приготовить тесто.
В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного масла,
затем развести теплой водой (1/2 стакана) так, чтобы не было комков.
Миску с тестом накрыть и дать постоять. Рыбное филе нарезать кусочками толщиной 1 см и длиной 5-7 см,
посыпать солью, перцем, нарубленной зеленью; отжать на рыбу сок половины лимона, прибавить ложку
растительного масла, перемешать и оставить так на 15-20 минут.
За 10-15 минут до подачи на стол добавить в тесто два яичных белка, взбитых в пену; каждый кусочек
рыбы взять вилкой и, обмакнув в тесто, погрузить в приготовленный в кастрюле очень горячий жир.
При обжаривании кастрюлю с рыбой надо покачивать, чтобы кусочки рыбы покрывались жиром.
При подаче на стол уложить рыбу в виде пирамиды на подогретое блюдо, положив на него бумажную салфетку.
Украсить блюдо ветками зелени петрушки.
Отдельно подать соус майонез с корнишонами или горячий томатный соус.
На гарнир - зеленый салат и отварной картофель с маслом.
На 500 г готового филе - 5 ст. ложек муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 2 яйца и 100 г жира для жарения.
В рецепте на видео на 2 порции:
Рыба телапия 170 г
Мука 25 г
Масло 10 г
Лимон 1/2 шт.
Яйцо (белок) 1 шт.
Соль
Вода 50 г
Сообщение отредактировал Bony - Понедельник, 03.12.2012, 14:08 |
| |
| |
| OLGA54 | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 15:00 | Сообщение # 7 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| Спасибо,люблю рыбку!
|
| |
| |
| linaver | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 16:52 | Сообщение # 8 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 45
Статус: Offline
| Какие рецепты здоровские и понятно все объясняют. Спасибо Эллочка.
|
| |
| |
| Bony | Дата: Четверг, 06.12.2012, 22:33 | Сообщение # 9 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| КАК ИСПЕЧЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
|
| |
| |
| OLGA54 | Дата: Вторник, 05.03.2013, 13:09 | Сообщение # 10 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| Добавлено (05.03.2013, 13:09)
---------------------------------------------
|
| |
| |
| Надежда | Дата: Суббота, 09.03.2013, 10:38 | Сообщение # 11 |
 Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 156
Статус: Offline
| Сырная шарлотка
Сообщение отредактировал Надежда - Суббота, 09.03.2013, 10:54 |
| |
| |
| OLGA54 | Дата: Воскресенье, 10.03.2013, 14:58 | Сообщение # 12 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Bony | Дата: Среда, 13.03.2013, 15:13 | Сообщение # 13 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
|
