ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
| |
Bony | Дата: Четверг, 04.10.2012, 08:50 | Сообщение # 1 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| РЫБА ПОД МАРИНАДОМ И КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
|
|
| |
normalek | Дата: Четверг, 04.10.2012, 08:58 | Сообщение # 2 |
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 251
Статус: Offline
|
Сообщение отредактировал normalek - Четверг, 04.10.2012, 08:59 |
|
| |
Bony | Дата: Четверг, 04.10.2012, 19:03 | Сообщение # 3 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Добавлено (04.10.2012, 19:03) --------------------------------------------- ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
|
|
| |
normalek | Дата: Четверг, 04.10.2012, 19:05 | Сообщение # 4 |
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 251
Статус: Offline
| Bony,кабачки люблю!!!
|
|
| |
OLGA54 | Дата: Четверг, 04.10.2012, 19:32 | Сообщение # 5 |
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| Спасибо за рецепты!
|
|
| |
Bony | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 14:07 | Сообщение # 6 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| САМСА
Ингредиенты: лук - 1кг баранина или говядина - 1кг курдючное сало - 0,2кг соль - 2,5 чайные ложки чёрный молотый перец - 2,5 чайные ложки зира - 3-4 чайные ложки семена кинзы - 1,5 чайные ложки яйцо - 1 штука
Добавлено (16.11.2012, 13:17) --------------------------------------------- МЯСНОЙ РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ И СЫРОМ
Рецепт из далекого советского прошлого, когда на полках магазинов было пусто, но приготовить что-то вкусное и как-то разнообразить рацион все же хотелось... вот и готовили вместо привычных котлет, например, такой рулет с макаронами. Сегодня в магазинах можно купить любые продукты, но старенькие советские рецепты нет-нет да и вспомню и вовсе не потому, что ностальгия, а потому, что они простые, быстрые и действительно вкусные.
Приготовьте и убедитесь сами!
Добавлено (03.12.2012, 14:07) --------------------------------------------- РЫБА В ТЕСТЕ
Рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище»
Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного масла, затем развести теплой водой (1/2 стакана) так, чтобы не было комков. Миску с тестом накрыть и дать постоять. Рыбное филе нарезать кусочками толщиной 1 см и длиной 5-7 см, посыпать солью, перцем, нарубленной зеленью; отжать на рыбу сок половины лимона, прибавить ложку растительного масла, перемешать и оставить так на 15-20 минут. За 10-15 минут до подачи на стол добавить в тесто два яичных белка, взбитых в пену; каждый кусочек рыбы взять вилкой и, обмакнув в тесто, погрузить в приготовленный в кастрюле очень горячий жир. При обжаривании кастрюлю с рыбой надо покачивать, чтобы кусочки рыбы покрывались жиром. При подаче на стол уложить рыбу в виде пирамиды на подогретое блюдо, положив на него бумажную салфетку. Украсить блюдо ветками зелени петрушки. Отдельно подать соус майонез с корнишонами или горячий томатный соус. На гарнир - зеленый салат и отварной картофель с маслом. На 500 г готового филе - 5 ст. ложек муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 2 яйца и 100 г жира для жарения.
В рецепте на видео на 2 порции: Рыба телапия 170 г Мука 25 г Масло 10 г Лимон 1/2 шт. Яйцо (белок) 1 шт. Соль Вода 50 г
Сообщение отредактировал Bony - Понедельник, 03.12.2012, 14:08 |
|
| |
OLGA54 | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 15:00 | Сообщение # 7 |
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| Спасибо,люблю рыбку!
|
|
| |
linaver | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 16:52 | Сообщение # 8 |
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 45
Статус: Offline
| Какие рецепты здоровские и понятно все объясняют. Спасибо Эллочка.
|
|
| |
Bony | Дата: Четверг, 06.12.2012, 22:33 | Сообщение # 9 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
| КАК ИСПЕЧЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
|
|
| |
OLGA54 | Дата: Вторник, 05.03.2013, 13:09 | Сообщение # 10 |
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
| Добавлено (05.03.2013, 13:09) ---------------------------------------------
|
|
| |
Надежда | Дата: Суббота, 09.03.2013, 10:38 | Сообщение # 11 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 156
Статус: Offline
| Сырная шарлотка
Сообщение отредактировал Надежда - Суббота, 09.03.2013, 10:54 |
|
| |
OLGA54 | Дата: Воскресенье, 10.03.2013, 14:58 | Сообщение # 12 |
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 137
Статус: Offline
|
|
|
| |
Bony | Дата: Среда, 13.03.2013, 15:13 | Сообщение # 13 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 191
Статус: Offline
|
|
|
| |
|